Jabuka
1. Imam Sadik: “Kada bi ljudi znali šta ima u jabuci svoje bolesti ne bi liječili osim njome. Znajte da je jabuka, posebno ona, najbrže po učinkovitosti za srce i ona je sredstvo njegova čišćenja.”[1]
Sirće
2. Imam Ali: “Lijep li je sirće začin, otklanja gorčinu, smiruje žuč, a srce oživljava.”[2]
3. Imam Sadik: “Sirće daje svijetlo srcu.”[3]
Šipak
4. Imam Sadik: “Ko pojede šipak našte srca (ujutro na prazan stomak prije nego što se išta drugo pojede), (taj šipak) osvijetli srce četrdeset dana.”[4]
Leća (sočivica)
5. Imam Ali: “Jedenje sočivice omekšava srce i uvećava suze.”[5]
6. Usûli Kâfi prenosi od Furat ibn Ahnefa: “Jedan od vjerovjesnika Beni Israila se požalio Uzvišenom Bogu na tvrdoću srca i malo suza. Nakon toga Allah, dž.š., mu objavi da jede leće, te se on prihvati jedenja leće i srce mu omekša i suze mu potekoše.”[6]
Dunja
7. Allahov Poslanik, s.a.v.a.: “Jedite dunju jer ona daje sjaj srcu.”[7]
8. Allahov Poslanik, s.a.v.a.: “Držite se dunje jer ona daje sjaj (čisti) srcu i otklanja brige i tjeskobu iz prsa.”[8]
9. Allahov Poslanik, s.a.v.a.: “Jedite dunju jer ona srcu donosi čvrstinu i čilost, srcu podaruje hrabrost i potomstvo čini lijepim.”[9]
10. Imam Kazim: “Allahov Poslanik, s.a.v.a., je Džafer ibn Ebu Talibu rekao: ‘O Džafere, jedi dunju jer ona jača srce i daje hrabrost strašljivcu.”[10]
11. Imam Ali: “Dunja je snaga srca, život srca i donosi hrabrost strašljivcu.”[11]
12. Imam Ali: “Jedenje dunje je snaga za slabašno srce, čisti želudac i srce i donosi hrabrost strašljivcu.”[12]
Kruška
13. Imam Sadik: “Jedite krušku jer ona, Božijom dozvolom, donosi sjaj srcu i čisti ga, i djeluje smirujuće na unutrašnje bolove.”[13]
Med
14. Imam Ali: “Med je lijek za svaku bolest, a u njemu nema bolesti. Med smanjuje gnojenje rane (djeluje protivupalno) i srce čisti i daje mu sjaj.”[14]
15. Allahov Poslanik, s.a.v.a.: “Kako je med ugodno piće! Štiti srce i otklanja hladnoću iz prsa.”[15]
Ugodan i lijep miris
16. Allahov Poslanik, s.a.v.a.: “Lijep miris jača srce i uvećava spolnu snagu.”[16]
—————
dr. Adnan Ljeljak:
Jabuka
Pojedini liječnici tvrde da se bolesti srca i krvnih žila mogu spriječiti ako se svakoga dana pojede samo jedna jabuka. Jabuka je korisna za dobar san, protiv kroničnog umora, visokog tlaka, vrtoglavice, pretilosti, glavobolje, migrene, proljeva, povraćanja, bolesti grla, opeklina, proširenih vena, opstipacije, išijasa i još mnogo drugih bolesti i stanja.
Plod sadrži: vodu, šećer, vitamine A, B i C i organsku kiselinu. Svježa jabuka sadrži veće količine pektina koji u organizmu apsorbira vodu i otrove, pa stoga stručnjaci preporučuju barem jedan dan tijekom mjeseca jesti samo jabuke i piti sok od jabuka, kako bi se iz organizma izbacili svi otrovi koji se nakupljaju konzumiranjem namirnica životinjskog porijekla. Pektin također ima pozitivno djelovanje na sluznicu crijeva, pa se preporuča kod problema sa opstipacijom ili proljevom. Jabuke su jako važne i za njegu zubi, a također su jako dobro sredstvo za osvježavanje daha.
Sok od jabuke je ljekovit, koristan i osvježavajući napitak, a sadrži sve sastojke kao i sam plod jabuke.
Od jabuka se može praviti i jabučni ocat, vino, marmelada, kompot, čaj, kolači i još puno drugih stvari.
Sirće
Sirće se može praviti od različitih biljaka, a najpoznatije je jabukovo sirće. Jabukovo sirće je najpoznatije kao sredstvo za mršavljenje, a često se primenjuje i za smanjenje nivoa masti u krvi. Ono se koristi kod artritisa, akni i drugih kožnih oboljenja, za smanjenje povećanog krvnog pritiska, kod glavobolja, kod hroničnog umora, za eliminaciju peruti, kod posledica opekotina i za smanjenje povećanog nivoa holesterola. Jabukovo sirće je poznato i kao supresor apetita. Pektini iz jabuke vezuju masti i smanjuju njihovo usvajanje. Ti pektini su nesvarljiva celulozna vlakna, koja su prisutna u jabuci. Prema nekim teorijama jabukovo sirće doprinosi smanjenju aciditeta krvi, koje nastaje usled nepravilne ishrane. Jabukovo sirće se koristi i kod bolesti grla, za regulaciju probave, kod slabe cirkulacije. Koristi se i spolja protiv svraba, a i kao sastojak kupki. Povećane koncentracije holesterola u krvi vremenom dovode do taloženja u zidove krvnih sudova. Na taj način se gubi elasticitet krvnih žila i posljedica toga je povećanje krvnog pritiska, smanjenje protoka krvi, kao i nastajanje proširenja krvnog suda tzv. aneurizme.
Šipak
Bogat je izvor kalija, a sadrži i magnezij, fosfor, kalcij, željezo, bakar. Od vitamina sadrži karotenoide, nešto vitamina skupine B i vitamin C. U časopisu «Journal of Nutritional Biochemistry» od rujna 2005. objavljena je studija o učinku soka od nara na sprečavanje oksidacije LDL kolesterola, odnosno na prevenciju ateroskleroze. Znanstvenici su promatrali kako se LDL kolesterol («loš kolesterol») ponaša u prisustvu soka od nara i uočili su da se 40 % manje molekula LDL kolesterola oksidiralo u prisustvu soka od nara. Dobro je poznato da oksidirani LDL kolesterol predstavlja značajan rizik za pojavu ateroskleroze. Sok od nara u pokusima je spriječio i neke druge procese povezane s pojavom ateroskleroze.
Leća
Ova je mahunarka poznata kao namirnica bogata energijom i to najvjerojatnije zbog visoke koncentracije B vitamina pomješanih sa ugljikohidratima. Ta je kombinacija čini idealnom namirnicom za fizički aktivne osobe kao što su sportaši i pješaci. Ugljikohidrati iz leće se postepeno otpuštaju u krv nakon obroka, zahvaljujući svom složenom sastavu i prisutnim vlaknima, tako da se čovjek i po nekoliko sati nakon obroka još uvijek osjeća snažnim. To je posebno važno za osobe koje povremeno imaju napade hipoglikemije. Leća je bogata i mnogim mineralima, naročito željezom.
Dunja
Sirova sadrži vitamin C, bakar, puno taninskih tvari, betakaroten, ulja i proteina u manjim količinam. Ona spada u porodicu jabuka i sadrži već spomenuti pektin koji ubrzava metabolizam masti, i sprečava taloženje u organizmu i na taj nači djeluje protiv ateroskleroze.
Kruška
Ona je dobar izvor vitamina C i bakra. Sadrži dosta kalija, koji djeluje na rad srca, mišićnu kontrakciju, prenos živčanih impulsa te učestvuje u metabolizmu bjelančevina i ugljikohidrata. Kao i jabuka sadrži pektine.
Med
Za med je dovoljno reći da je to lijek za sve bolesti i njegova redovna konzumacije uveliko sprečava nastajanje teških oboljenja.
[1]Ibn Bestâm, Tibbul-‘eimme, str. 135.; Usûli Kâfi, sv. 6., 357.; hadis 10.; El-Mahâsen, sv. 2., str. 368., hadis 2286.; Bihâr, sv. 66., str. 175., hadis 33.
[2]Usûli Kâfi, sv. 6., str. 329., hadis 7.; El-Mahâsen, sv. 2., str. 284.; hadis 1924.; El-Hisâl, str. 636., hadis 10.; Makârimul-ahlâk, sv. 1., str. 413., hadis 1400.; Bihâr, sv. 66., str. 304., hadis 17. i 22.
[3]El-Mahâse, sv. 2., str. 284., hadis 1925.; Bihâr, sv. 66., str. 302., hadis 9.
[4]Usûli Kâfi, sv. 6., str. 354., hadis 11.; El-Mahâse, sv. 2., str. 385., hadis 2240.; Bihâr, sv. 66., str. 161., hadis 35.
[5]Usûli Kâfi, sv. 6., str. 343., hadis 1.; El-Mahâsen, sv. 2., str. 306., hadis 2017.; Bihâr, sv. 66., str. 258., hadis 3.
[6]Usûli Kâfi, sv. 6., str. 343., hadis 2., El-Mahâsen, sv. 2., str. 307., hadis 2020., Bihâr, sv. 66., str. 258., hadis 6.
[7]Makâremul-ahlâk, sv. 1., str. 373., hadis 1242.; Bihâr, sv. 66., str. 177., hadis 37.
[8]El-Mahâsen, sv. 2., str. 364., hadis 2270.; Makârimul-ahlâk, sv. 1., str. 373., hadis 1235.; Bihâr, sv. 66., str. 169., hadis 8.; Kenzul-ummâl, sv. 10., str. 40., hadis 28258.
[9]Kenzul-ummâl, sv. 10., str. 40., hadis 28260.
[10]Usûli Kâfi, sv. 6., str. 357., hadis 4.; El-Mahâsen, sv. 2., str. 366., hadis 2275.; Bihâr, sv. 66., str. 170., hadis 13.
[11]Makârimul-ahlâk, sv. 1., str. 372., hadis 1231.; Bihâr, sv. 66., str. 176., hadis 37.
[12]Usûli Kâfi, sv. 6., str. 357., hadis 1.; El-Mahâsen, sv. 2., str. 366., hadis 2277.; Bihâr, sv. 66., str. 170., hadis 15.
[13]Usûli Kâfi, sv. 6., str. 358., hadis 1.; El-Mahâsen, sv. 2., str. 371., hadis 2296.; El-Hisâl, str. 632., hadis 10.; Makârimul-ahlâk, sv. 1., str. 379., hadis 1265.; Bihâr, sv. 66., str. 174., hadis 18.
[14]Makârimul-akhlâk, sv. 1., str. 359., hadis 1172.; Bihâr, sv. 66., str. 294., hadis 18.
[15]Makârimul-ahlâk, sv. 1., str. 358., hadis 1168.; Tibbun-nebijj, str. 7.; Bihâr, sv. 66., str. 290., hadis 2.; El-Firdevs, sv. 4., str. 265., hadis 6780.; Kašful-hefâ’, sv. 2., str. 319., hadis 2816.
[16]Usûli Kâfi, sv. 6., str. 510., hadis 3.; Qurbul-esnâd, str. 167., hadis 610.; Makârimul-ahlâk, sv. 1., str. 100., hadis 189.; Bihâr, sv. 76., str. 140., hadis 1.
